Женщина развивается иначе, чем мужчина. Желание сломать и менять себя ведет в никуда. Куда лучше принятие. Пока цель – работа над собой, женщина будет чувствовать себя опустощенной.Забота о себе и внимание сделают гораздо больше, чем работа.Современные женщины относятся как к работе даже к приятным занятиям, таким как танцы, вокал, здоровое питание, а это создает напряжение….
Булавка-талисман
Булавки издревле считались магическим атрибутом для самых различных ритуалов. Все помнят сказку о спящей красавице, которая поранилась острым веретеном ведьмы и провалилась в вечный сон, пока принц не смог разрушить злые чары? Символизм булавки проявился даже здесь. Их часто использовали в ритуалах для защиты от ведьм и колдунов. Обереги-бутылки с булавками все еще стоят в…
Муромцево. Усадьба Храповицкого. Путешествие выходного дня.
Село Муромцево, Владимирская область. Владимир Семёнович был внуком известного Ивана Семёновича Храповицкого. Земли в окрестностях Судогды с богатейшими лесами он получил в наследство от своей бабушки, род которой владел ими на протяжении столетий после раздела наследства в 1884 году. Вступив в наследство, Владимир Храповицкий нашёл усадьбу не в лучшем состоянии: много неудобий, старый барский дом,…
Пасха. Истоки
С Древних времен, как гласят Веды, существовал у славян великий праздник « ПАСХЕТ» (Путь Асами Ходяше Есть Твердо Сотворение), который праздновался в честь завершения 15-ти летнего исхода славяно-арийских родов из Даарии, прародины наших предков (примерная дата 5 апреля, 36 дайлетъ). Легенды и традиции Вед говорят нам об этом событии следующее. 111 812 лет назад Существа…
Белковый пирог
Источник белка и идеальный вариант для завтрака/ обеда/ перекуса/ ужина. Состав: Куриное филе 330 г, творог 5% 180г , яйца 4 шт, сыр 50г, мука 30г, зелень свежая, соль и перец по вкусу. Приготовление: Куриное филе и 2 яйца отварить до готовности, остудить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить. Творог и 2 сырых…
Штоллен. Рождественский немецкий десерт
Первое письменное упоминание о штоллене датируется 1474 годом: его готовили в госпитале Святого Варфоломея как постное блюдо. В его состав входили мука, дрожжи и вода — с 1450 года католическая церковь запретила использование сливочного масла для выпечки во время Рождественского поста. То, что получалось в итоге, лишь отдаленно напоминало праздничную выпечку. Только сорок лет спустя Папа Римский…
Сырные лепешки
Принято считать, что авторство изготовления первых сырных лепешек принадлежит жителям, населяющим горы, расположенные на северо-западе Грузии. В то далекое время блюдо представляло собой этакий «сухпаек», который охотно брали с собой пастухи, не имевшие возможности готовить свежую горячую пищу. Приготовление: 150-250 г сыра сулугуни ( чем больше, тем вкуснее получается) натереть на крупной терке. Смешать с 1…
Венские вафли
Австрийские или венские вафли появились «из-под руки» австрийского кондитера Йозефа Маннера. Впервые десерт был представлен публике в 1898 году как неаполитанские вафли. Дело в том, что в авторском рецепте использовалась начинка с лесными орехами, которые в те времена поставлялись из окрестностей Неаполя. Но главная особенность выпечки заключалась в ее консистенции – в отличие от традиционных…
Лимонное печенье
Быстро готовится. Понравится даже самым искушенным гостям. Я часто готовлю сразу 2 порции, т к разлетается моментально. Смешать 100г растопленного сливочного масла, 180г сахара, 1 яйцо, 1 ч л цедры лимона, 1 ст л сока лимона, 300 г муки, 2/3 ч л разрыхлителя, 1/4 ч л соды, 1/4 ч л соли. Тесто получается как пластилин….
Фрикадельки Карлсона
Помните как Карлсон украшал фрикадельками пирамидки из кубиков? А как фрекен Бок выступала в кулинарном шоу с суперострым соусом? Фрикадельки- национальное Шведское блюдо. Считается, что его в Швецию привез король Карл XII из Османской империи. На Востоке такие тефтели называются кюфта и готовили их преимущественно из баранины, в некоторых регионах — из говядины. Шведы, как…
Торт без выпечки а-ля Прага
2 яйца, 150г сахара, 3 ст л какао, 3 ст л муки, 600 мл молока — смешать. Поставить на средний огонь и довести да загустения. Добавит 80г сливочного масла, все тщательно перемешать. В глкбокой форме выложить 1й слой крем, 2й слой печенье Юбилейное ( всего потребуется 250-300г), 3й слой крем, 41 слой печенье и т.д.Последний…
Нет настроения с утра?
Это всегда про то, что тебя ждет.. просто очередной серый день. Но когда ты знаешь, что тебя сегодня ждет что-то классное, ты просыпаешься в миг. Что-то классное — это не путешествие и не поход в СПА. Это простые и приятные вещи, которые ты делаешь ДЛЯ СЕБЯ: качественный уход за лицом, ароматный кофе, вкусная и полезная…
Жюльен
Изначально жюльен (от франц. de juillet – «июльский») – это особый способ нарезки свежих овощей. Как известно, именно в июле овощи наиболее свежи. И чтобы сохранить их свежесть, сочность, французские кулинары нарезают овощи лепестками толщиной не более полутора миллиметров. Из полученной нарезки можно приготовить овощной суп, салат, либо потушить овощи с мясом или рыбой —…
Какую пользу получали наши бабушки от перебирания крупы?
Раньше в дворянских семьях были некие правила как проживать скучнейшую повседневность девушкам на выданье или матерям семейств. Они придумывали маленькие смыслы каждому дню.
Ведический афоризм
женщина в 2 раза голоднее, в 4 раза пугливей, в 6 раз нахальнее и в 8 раз похотливее мужчины.