Попробовав однажды, стали готовить его снова и снова. Необычный вкус, приятная консистенция, легкий рецепт- идеально для нашей семьи.
Берем 120 мл кефира, 230 мл воды, 5 г сухих дрожжей, 8г соли, 30 г сахара, 460г муки. Все тщательно перемешать. Оставить прикомнатной температуре на 1 час.
Потом убрать в холодильник минимум на 1 час (можно хранить тесто до 3х дней в холодильнике).
Переложить в форму для выпекания или сформировать круглый хлеб на противне,застеленном пергаментом или силиконовым ковриком.
Дать постоять, приподняться в тепле около 30-45 мин. Выпекать при 180град. 50 мин.
