Принято считать, что авторство изготовления первых сырных лепешек принадлежит жителям, населяющим горы, расположенные на северо-западе Грузии. В то далекое время блюдо представляло собой этакий «сухпаек», который охотно брали с собой пастухи, не имевшие возможности готовить свежую горячую пищу. Приготовление: 150-250 г сыра сулугуни ( чем больше, тем вкуснее получается) натереть на крупной терке. Смешать с 1…
Венские вафли
Австрийские или венские вафли появились «из-под руки» австрийского кондитера Йозефа Маннера. Впервые десерт был представлен публике в 1898 году как неаполитанские вафли. Дело в том, что в авторском рецепте использовалась начинка с лесными орехами, которые в те времена поставлялись из окрестностей Неаполя. Но главная особенность выпечки заключалась в ее консистенции – в отличие от традиционных…
Лимонное печенье
Быстро готовится. Понравится даже самым искушенным гостям. Я часто готовлю сразу 2 порции, т к разлетается моментально. Смешать 100г растопленного сливочного масла, 180г сахара, 1 яйцо, 1 ч л цедры лимона, 1 ст л сока лимона, 300 г муки, 2/3 ч л разрыхлителя, 1/4 ч л соды, 1/4 ч л соли. Тесто получается как пластилин….
Фрикадельки Карлсона
Помните как Карлсон украшал фрикадельками пирамидки из кубиков? А как фрекен Бок выступала в кулинарном шоу с суперострым соусом? Фрикадельки- национальное Шведское блюдо. Считается, что его в Швецию привез король Карл XII из Османской империи. На Востоке такие тефтели называются кюфта и готовили их преимущественно из баранины, в некоторых регионах — из говядины. Шведы, как…
Торт без выпечки а-ля Прага
2 яйца, 150г сахара, 3 ст л какао, 3 ст л муки, 600 мл молока — смешать. Поставить на средний огонь и довести да загустения. Добавит 80г сливочного масла, все тщательно перемешать. В глкбокой форме выложить 1й слой крем, 2й слой печенье Юбилейное ( всего потребуется 250-300г), 3й слой крем, 41 слой печенье и т.д.Последний…
Нет настроения с утра?
Это всегда про то, что тебя ждет.. просто очередной серый день. Но когда ты знаешь, что тебя сегодня ждет что-то классное, ты просыпаешься в миг. Что-то классное — это не путешествие и не поход в СПА. Это простые и приятные вещи, которые ты делаешь ДЛЯ СЕБЯ: качественный уход за лицом, ароматный кофе, вкусная и полезная…
Жюльен
Изначально жюльен (от франц. de juillet – «июльский») – это особый способ нарезки свежих овощей. Как известно, именно в июле овощи наиболее свежи. И чтобы сохранить их свежесть, сочность, французские кулинары нарезают овощи лепестками толщиной не более полутора миллиметров. Из полученной нарезки можно приготовить овощной суп, салат, либо потушить овощи с мясом или рыбой —…
Какую пользу получали наши бабушки от перебирания крупы?
Раньше в дворянских семьях были некие правила как проживать скучнейшую повседневность девушкам на выданье или матерям семейств. Они придумывали маленькие смыслы каждому дню.
Ведический афоризм
женщина в 2 раза голоднее, в 4 раза пугливей, в 6 раз нахальнее и в 8 раз похотливее мужчины.
Как женщины делают мужчин слабыми
Создается пара, когда встречаются мужчина и женщина.Первое время у них «розовые очки», конфетно-букетный период. На «странности» глаза закрываются.
Но постепенно накапливается недовольство.
Исцеление души книгой (полезный список)
Чтение этих книг оказывает лечебный эффект на сознание и подсознание.
Как накормить домашних полезным и не поругаться
Все мы желаем обогатить питание наших близких самым полезным. Но как сложно часто уговорить детей да и мужа на овощной гарнир или полезный напиток.
Советы домового
Я люблю славянские штучки — домовых привлекать–угощать, предметы домашнего обихода использовать, куколок обережных изготавливать, сказки читать и сочинять. Это создает особое настроение и настраивает на контакт с Домом.
Домашняя шаурма
Шаурму по праву можно назвать одним из древнейших фастфудов. История её насчитывает почти тысячу лет — это целая эра.