Нам понадобится Все ингредиенты смешать до однородной консистенции. Дать тесту настояться и подняться в течение часа- 1,5 в теплом месте. Рецепт очень похож на плюшки- https://mmiracle.ru/recepty/russkaya-kuhnya/pljushki-karlsona/ Лепим жаворонков: берем тесто примерно сколько влезает в ладошку. Делаем небольшой овал. Раскатываем скалкой тонко. Посыпаем в середине сахаром. Скатываем, скручиваем в колбаску. Прижимаем края, чтоб не раскрутилось и…
Метка: семейные традиции
Штоллен. Рождественский немецкий десерт
Первое письменное упоминание о штоллене датируется 1474 годом: его готовили в госпитале Святого Варфоломея как постное блюдо. В его состав входили мука, дрожжи и вода — с 1450 года католическая церковь запретила использование сливочного масла для выпечки во время Рождественского поста. То, что получалось в итоге, лишь отдаленно напоминало праздничную выпечку. Только сорок лет спустя Папа Римский…