Гостили мы на даче. Попали в самый сезон крыжовника. Насобирали его больше 7 кг. Свежего наелись, часть заморозили. И на варенье осталось. Люблю, когда все витамины сохраняются, без варки. 1 кг крыжовника 2 апельсина 1,5 кг сахара Крыжовник вымыть, срезать хвостики. Апельсины вымыть, порезать дольками, удалить косточки. кожуру оставить. Перекрутить все в мясорубке. Добавить сахар….
