Такие плюшки очень любят в Швеции и называют «kanelbulle, kanelbullar», именно они и упоминаются в историях о Карлсоне. Готовятся они примерно одинаково по всей Скандинавии и Финляндии. Когда жители других регионов видят в составе северной выпечки кардамон и корицу, они удивляются, но эти пряности в той же Швеции уже давно считаются традиционными. Это был лучший в…
Метка: Выпечка
Шарлотка Роза
Для теста яйца — 3 шт. соль — щепотка сахар — 200 гр. сметана 15% — 2 ст. ложки с горкой масло подсолнечное — 70 гр. ванилин(по желанию)- на кончике ножа сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка мука — 270 гр. яблоки — 4-5 шт. Для розочек яблоки — 2 шт. немного воды, примерно…