Приготовление: Смешиваем 200мл теплой воды, 80 мл молока, 1 яйцо, 25 г сахара, 10г соли. Далее добавляем 20 г сухого молока, 500г муки, 13г сухих дрожжей. Тщательно вымешываем тесто. Добавить 40 г холодного сливочного масла. Вмешать в тесто миксером до однородности. Уложить в емкость с учетом подъема теста примерно в 2 раза, накрыть целофаном и…
